呆頭章魚的深海窩

  「我們從出生之後，皮膚就一直在老化，」 長庚醫院皮膚科主治醫師鍾啟榮指出，
  除了源自內在生理上的老化，最主要的因素是陽光中紫外線的傷害。「皮膚的老
  化，90％是來自陽光的傷害，」國 泰醫院皮膚科指出。 而且陽光的傷害是累積
  的，小時候的海邊戲水、年少時的打球郊遊所接受的曝曬，都累積在身上，催人
  老。而且30歲左右以後新陳代謝力降低，陽光的傷害需要更久的時間才能修復。 逐
  漸老化的皮膚，皮下脂肪變薄、真皮層的彈性纖維變性與膠原蛋白減少，皮膚的鬆
  弛度上升，細紋、毛孔粗大這些年齡的正字標記也就一一浮現。  而眼睛周圍的皮
  膚，因為是臉部皮膚最薄弱的地方，所以特別顯老。因老化產生的細紋、皮膚鬆弛
  而跑出的眼袋、皮膚鬆弛縐褶變多而出現的黑眼圈，都是年齡的印記。 「我們是被
  晒老的，」醫師說。 不信的話，偷偷地翻開上手臂的內側，或是洗澡的時候看看臀
  部，那裡的皮膚，大概是我們全身最漂亮的皮膚。雖然我們20、30年來可能從都沒
  有多花心力照顧、保養它們，但是它們只因為長期鮮少接觸陽光， 就可以自然保持
  光滑、白淨。

  如何讓皮膚恢復青春？
  想要保有年輕的皮膚，「應該把最大的心力，投在最容易控制的變項上，就是防
  曬。 」 醫師建議，「從日出到日落的時間，都要防曬。」盡量避免直接的曝曬，
  出門前30分鐘 搽上適當的防曬用品，讓皮膚有時間吸收，一段時間後再補充一下防
  曬品，都是簡單就可以做到的防曬保養。

  有一些部位的皮膚，經常接受日晒風吹，但是又很容易被忽略，而透露出年齡，包
  括頸部、雙手、胸口與小腿，都很容易因疏於防曬而產生斑點。而且頸部的皮膚皮
  下脂肪很薄，更容易因鬆弛產生皺紋。除了日光，吸煙是另一個皮膚殺手。

  「皮膚老化有三大因素，其中隨著時間、因為紫外線的老化，都還可以用女性荷爾
  蒙來治療恢復。」台大醫院代謝內分泌柯主任指出，「但是 抽煙對皮膚的傷害，是
  無法挽救的。」吸菸造成皮膚老化的研究，已經成為美國反煙團體向青少年宣導的
  利器。其實皮膚就像是反應青春的一面鏡子，如果任意揮霍，你很快就會發現它被
  揮霍殆盡，而且難以恢復。

  為什麼我無法神采奕奕？
  好看不好看，是整體的印象。如果精神很差，不論如何打扮，都很難讓別人覺得儀
  表出眾。 而影響精神的最大因素，就是 睡眠。 如果睡眠不足，「不僅會使人倦
  怠、無力、沒耐心，而且皮膚也會變差。」台大醫院精神科醫師指出，要美都很
  難。

  過去睡眠問題，僅限於老年人才會討論，但是現在發現，「50歲以前的人，睡眠障
  礙比想像中多，尤其是在都會區。」李宇宙指出。25歲以後，大家開始進入職場工
  作，逐漸從依賴人口，變成被依賴人口，工作上要奮鬥、要創業，家庭上要照
  顧、要支持，承受很大的壓力，就可能會影響睡眠的品質與時間。

  根據日本的研究，成年人每天至少要睡足6個半小時，過多或過少都不好。這個數
  字，對現代都會區的上班族來說，尤其困難。

  如何保持好精神？
  醫師指出，現代許多工作都是輪班制、責任制，讓工作人很難有規律的生活、固定
  的睡眠時間；都會區的應酬多，下班完之後，還要再加上幾個小時的交際聚會；而
  且都會區的生活空間比較小、夜生活又豐富，所以很多人因為家裡空間小而喜歡往
  外跑，待到筋疲力盡才回家。這些都把睡眠的時間一扣再扣，讓上班族經常處於睡
  眠不足的狀態。 睡眠不足，直接影響身體的抗壓能力，「包括對抗體內與外在的壓
  力。」指出，「一方面體內的免疫力降低，另一方面對外界的注意力、記憶力、耐
  心都會降低。」而且，還會傷害皮膚 。

  睡眠時間是身體大量分泌生長激素的時候，可以促進細胞更新，其中也就包括了皮
  膚細胞。如果睡眠不足，細胞無法更新，「第二天就像在用昨天已經老化的皮膚繼
  續生活，」指出，當然沒有光彩。 要改善睡眠的問題，最重要的就是「生活要規
  律」，建議：「就算晚睡晚起，只要睡眠時間充足，影響就不大。」 午夜2點到凌
  晨4點，是最不適合清醒的時間，這一段時間也是一般人是可以睡得最沈的時候。
  而睡眠需求是有性別差異的。一般而言，女性的睡眠問題比男性大，而且需要的睡
  眠時間也比男性多。

  如果晚上沒有睡好， 「睡眠的債最好當天還」，建議，不妨在下午補睡半個小
  時。如果累積到週末來補，已經太晚了。而且一次睡太久，又會破壞生理時鐘。瞭
  解我們身體的變化，是我們管理外表、做最佳呈現的第一步。不管是什麼年紀、什
  麼年代，保持體態、容光煥發，永遠不退流行，而且要做到這一點，需要努力。就
  像達成特定市場目標一樣，要保持每個階段身體的最佳狀態，也需要瞭解環境變
  化、掌握提升表現的工具與方法。有了好體態、好精神，才有搭配所有裝扮的好裡
  子。

  抗老專家王衛民教授給費翔的12把金鑰匙
  第 1 把KEY　 晨起一杯水，身體水平衡　WATER
  第 2 把KEY　 右側臥、睡如弓，睡眠品質好 　SLEEP
  第 3 把KEY　 只吃七分飽，身體自然好 　APPETITE
  第 4 把KEY　 生命在運動中蓬勃 　EXERCISE
  第 5 把KEY　 音樂舒暢身心，讀書增加智慧MUSIC/LITERATURE
  第 6 把KEY　 常吃豆，可長壽　BEANS
  第 7 把KEY　 跟菸、酒說再見 　VICES
  第 8 把KEY　 愛與性完美和諧 　LOVE/SEX
  第 9 把KEY　 擺脫孤獨寂寞就健康 　LONELINESS
  第10 把KEY　 勤用腦，防衰老 　MIND
  第11 把KEY　 多喝茶，可減肥、防癌、保青春　TEA
  第12 把KEY　 用笑容面對人生　SMILE

  伸懶腰養生
  人在疲倦時，伸個懶腰是挺舒服的。尤其是對伏案工作的人來說，伸懶腰更是一種
  非常有益的體育活動。人體健康狀況的重要指標之一，就是血液循環正常與否。因
  為，為人體各部分提供營養物質，並把廢物帶走的工作，都是由循環流動的血液完
  成的。伸個懶腰，會引起全身大部分肌肉的較強收縮，在持續幾秒鐘的伸懶腰動作
  中，很多瘀積的血液被趕回了心臟，就可以改善血液循環，與此同時，肌肉的收縮
  和舒張作用，亦能增進肌肉本身的血液流動，使肌肉內的廢物得以帶走，從而消除
  疲勞，振奮精神。此外，伸懶腰時人們總喜歡兩臂外展，出現擴胸運動，從而使人
  心曠神怡，開懷氣暢。

  不能喝的五種開水
  下列五種開水不宜飲用：
  ●在爐灶上沸騰了很長時間，飲用水已經是溫吞水。
  ●裝在熱水瓶裡已好幾天，成了不新鮮的溫開水。
  ●經過多次反覆煮沸的殘留開水。
  ●開水鍋爐中隔夜重煮和未重煮的開水。
  ●蒸飯、蒸肉後的「下腳水」。
  這幾種開水不適宜飲用的原因，簡單地說，反覆沸過的開水中，所含的
  鈣、鎂、氯、重金屬等微量成分增高了，會對人的腎臟產生不良影響。而溫吞水中
  亞硝酸鹽容易增多。

  不要過量地食用水果
  日本京都大學醫學部滕田一郎教授指出， 過量地食用水果，會使體內積蓄大量維生
  素C，
  進而產生草酸。
  草酸與人體汗液混合排出，會損傷皮膚，使皮膚變得粗糙，嚴重者還會產生藥物過
  敏性皮炎。對此，美國科學家也得出同樣的結論。他們還認為，吃水果根據不同季
  節和不同病症加以選擇。如秋、冬季，天氣乾燥，應選擇有利尿解熱作用的雪梨或
  有潤腸作用的香蕉、蘋果吃；長期咳嗽的人，應多吃些性寒味甘、有潤肺、消炎止
  咳功能的梨。腸胃消化不良、老年性心臟衰弱、冠心病和高血脂病患者，常吃山
  楂，大有裨益。

  不要過量地吃雞蛋
  雞蛋富含營養物質，是一種男女老少咸宜的滋補品。雞蛋的吃法很多，但以下面兩
  種食用方法為佳：一是將蛋拌在湯內，或用滾開水沖服，這樣有利於消化吸收；二
  是煎荷包蛋並加適量白糖，這樣營養效果最顯著。有人覺得雞蛋營養豐富，因此主
  張多吃，以為攝取的雞蛋越多，增加的營養物質就越豐富。其實，這完全是個誤
  解。據測定，按人體對蛋白質的需要量，每天吃 1~2個雞蛋就足夠了。

  不要忘記吃飯前先喝一碗湯
  人們已發現，在吃飯前，先喝點熱湯，對控制體重的增加是有好處的。美國學者以
  一千個肥胖者作對象，進行調查。結果顯示，飯前先喝熱湯的人，每餐攝取的熱
  量，往往要少55卡。

  一般說來，吃飯快的人，容易發胖。 這是因為大腦的食慾中樞接受「已吃飽」的信
  號需要一定的時間。這時，吃飯快的人已經吃下了過量的食物。但如果飯前喝一碗
  湯，則可減少飯量，從而防止發胖。

  不要以為喝水沒有最佳時間
  一般說來，我們平均每天最少要喝1500㏄水。除了患有特殊疾病(例如心臟機能或腎
  臟機能不足)的人之外，我們喝的水一般都顯得不夠，特別是家裡或工作場所太暖或
  開了冷氣機而致空氣乾燥的時候。我們最好在三餐之間和用餐時常常喝水，不過每
  次不要喝得太多。

  不要以為早餐吃得飽就行了
  有人說：「早餐吃得飽，午餐吃得好，晚餐吃得少」，認為「早餐吃得飽」就行
  了，其實不然。早餐是一天當中最重要的一頓飯。一頓好的、高蛋白的早餐可以使
  血糖能在較長的時間裡保持正常的水平。早飯除有熱飲料如咖啡或茶外，還應有穀
  類食品 (燕麥做的食品)，動物蛋白質(牛奶、酸牛奶、雞蛋)，水果或果汁，以及含
  有少量的脂肪和糖的食品。所以說， 早餐不僅要吃得飽，而且要吃得好。

  美國芝加哥大學的研究表明，吃完高蛋白的早飯以後，血糖在15分鐘內由空腹時的
  70~80毫克，上升到140~150毫克(正常血糖水平在80~120毫克之間)。值得一提的
  是，賦予我們生命活力的能量來源，就是正常或高於正常水平的血壓。

  別以為淋浴的功能僅在於衛生
  淋浴對人體有利，因為噴水的蓮蓬頭事一個很好的陰離子發生器。當蓮蓬頭噴射細
  水流時，會在空氣中產生大量的陰離子。陰離子是一種特殊的維生素，可以促進人
  們的新陳代謝，有利於機體生長、發育和排泄廢物，提高人體免疫力，有降低血
  壓、鎮咳、消除疲勞、催眠等作用。因此，人們在淋浴時會感到很舒服。

  不要將開水燒了又燒
  有的家庭為了節省燃料，常將溫開水再燒開，這是不符合飲水衛生的。實驗證
  明，水經過反覆燒開，會使水裡的硝酸鹽物質，變成有毒的亞硝酸鹽。它會使人體
  中的血紅蛋白變為亞硝基血紅蛋白，使之失去帶氧氣的能力。喝一定量含這種物質
  的水，會使人在十幾分鐘或一至三小時後，發生亞硝酸鹽中毒，出現組織缺氧、心
  慌、氣短、口唇和指甲，甚至全身皮膚紫紺，並有頭暈、頭痛、嗜睡或煩躁不
  安、呼吸急促、血壓下降等症狀，對人體健康影響很大。同時，亞硝酸鹽進入人體
  後，在胃酸的作用下，還會生成一種有毒性的亞硝氨。

  喝水養生法
  近年來，日本學者對 晨起喝一杯涼開水 （即把一杯普通的水燒開後，蓋上杯蓋冷
  卻到室溫攝氏25-30度）又重做了研究，認為人在經過一夜的睡眠後，胃腸道已經排
  空，飲下這種活性水之後，能很快的被吸收進血液循環，稀釋血液，從而對體內各
  器官組織進行一次「內洗滌」，增強了肝臟的解毒能力和腎臟的排泄能力，促進新
  陳代謝，加強免疫功能，對防治腎炎、腎結石、尿路感染都具一定療效，故泌尿科
  醫生常說：「保護腎臟多喝水。」另外， 藉著血液稀釋和擴張血管有利於降低血
  壓，預防腦溢血和心肌梗塞。

  葡萄酒的妙用
  1. 適量飲用葡萄酒可減少心臟病猝發的危險性，也能調養心血管系統疾病。
      每次服酒量不宜過多，每次服用25~50克即可，每天服一~二次。
  2. 白葡萄酒味甜略帶酸味，飲後刺激胃液、膽汁分泌，善解油腥，對魚肉等油膩飲
  食尤佳。
  3. 葡萄酒除含有糖分、氨基酸外，尚含豐富的維生素B12、B1、B2 及維生素C，故
  對貧血有一定療效。
  4. 葡萄酒還能治療流行性感冒，服用方法，每次取紅葡萄酒30-90克，稍加溫服
  之。每天2-3次。